В феврале специалистами Цен­тра гигиены и эпидемиологии продолжен мониторинг объектов торговли. Нарушения санитар­ного законодательства выявлены на 53,8 % проверенных объектов. Наиболее частыми нарушениями являются: peaлизация продуктов с истекшим сроком годности, не­соблюдение условий хранения и реализации пищевых продуктов, отсутствие маркировки, несоблю­дение правил личной гигиены ра­ботниками торговли, неудовлетво­рительное санитарно-техническое состояние объектов.

В результате к административ­ной ответственности привлечено 62 ответственных лица и 6 юри­дических лиц, сумма штрафов составила 14,64 млн. руб.

В феврале забракован 421 кг пи­щевых продуктов, за два месяца 2012 года — 1 тонна 26 кг. Вынесено более 90 предписаний главного государственного санитарного врача на приостановле­ние (запрещение) деятельности торговых объектов.   

Постоянный системный монито­ринг объектов питания продолжается.