«Горячая» телефонная линия
 
+375 225 71-60-59
+375 225 71-60-46
+375 225 71-60-56
+375 225 71-60-49
Работает ежедневно
с 8.00 до 13.00
с 13.30 до 16.30

Реализация Декрета Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 №7

Действующие санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы

Комиссия по противодействию коррупции

Единый интернет-ресурс для информирования юридических лиц и индивидуальных предприятий


  26.03.2019 О проведении мониторинга объектов торговли г.Бобруйска

Совместно со специалистами управления торговли и услуг Бобруйского горисполкома проведен мониторинг 4 объектов торговли, в результате чего выявлены нарушения Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Правил благоустройства и содержания населенных пунктов, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь 28.11.2012 № 1087:

ООО «Самирана» магазин «Продукты», расположенный по адресу: г.Бобруйск, ул.Бахарова,155

-продавцом магазина не представлена медицинская справка о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения;

-пищевая продукция не сопровождается документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими качество и безопасность;

-продукция изъятая из обращения, хранится совместно с доброкачественной продукцией;

-территория объекта не содержится в чистоте;

-остекление оконных проемов не содержатся в чистоте;

-разделочный инвентарь  для колбасных изделий не имеет маркировки в соответствии с видом продукции;

-допущено обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности в количестве 4,1 кг;

-хранение пищевой продукции осуществлялось в условиях, не обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;

-хранение пищевой продукции осуществлялось непосредственно на полу;

-не все холодильное оборудование оснащено приборами контроля температуры;

-допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) в количестве 30,3 кг;

-допущено обращение пищевой продукции с нарушением целостности потребительской  упаковки в количестве 3 кг;

-не проставляется дата и время вскрытия потребительской упаковки колбасных изделий;

Торговый объект ЧТУП «ПродОптГарант», расположенный по адресу: г.Бобруйск, ул.Орловского,25

-продавцом магазина не представлена медицинская справка о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения;

-пищевая продукция не сопровождается документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими качество и безопасность;

-продукция изъятая из обращения, хранится совместно с доброкачественной продукцией;

-разделочный инвентарь  для колбасных изделий не имеет маркировки в соответствии с видом продукции;

-допущено обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности в количестве 4,464 кг;

-хранение пищевой продукции осуществлялось в условиях, не обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;

-хранение пищевой продукции осуществлялось непосредственно на полу;

-не все холодильное оборудование оснащено приборами контроля температуры;

-при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия ее хранения (реализации), установленные изготовителем;

-допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) в количестве 114 кг;

-допущено обращение размороженной (дефростированной) и повторно замороженной пищевой продукцией в количестве 7 кг;

-допущено обращение пищевой продукции с нарушением целостности потребительской упаковки, в загрязненной таре;

-реализация сырой пищевой продукции и п/ф из нее производится совместно с реализацией готовой к употреблению пищевой продукцией;

-выкладка неупакованной пищевой продукции в охлаждаемые, морозильные  витрины, осуществляется без использования торговых лотков, подносов, корзин и др. приспособлений;

-допускается установка ценников держателей непосредственно на неупакованную пищевую продукцию;

-не проставляется дата и время вскрытия потребительской упаковки колбасных изделий.

ДУТП «Бобруйский торговый центр» магазин №3, расположенный по адресу: г.Бобруйск, ул.Оранжерейная,1

-не все поверхности торгового зала не поддерживаются в исправном состоянии;

-допускается установка ценников держателей непосредственно на неупакованную пищевую продукцию.

ЧТУП «ФорТутти» магазин «Сэр-эклер», расположенный по адресу: г.Бобруйск, ул.Минская,20

-допущено обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности в количестве 1 литра;

-не проставляется дата и время нарезки тортов.

Субъектам хозяйствования выданы рекомендации по устранению выявленных нарушений, вынесено 3 предписания об изъятии из обращения пищевой продукции в количестве 168 кг, подготовлено предписание о приостановлении производства работ.

 

 

 

 

 

 

 

Заведующий отделением ОГП                                           Парамонова О.С.

© 2010, УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии»