«Горячая» телефонная линия
 
+375 225 71-60-59
+375 225 71-60-46
+375 225 71-60-56
+375 225 71-60-49
Работает ежедневно
с 8.00 до 12.00
с 12.30 до 16.30

Реализация Декрета Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 №7

Действующие санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы

Комиссия по противодействию коррупции

Единый интернет-ресурс для информирования юридических лиц и индивидуальных предприятий

О результатах мониторинга объектов торговли и общественного питания в выходные и праздничные дни (06.05.-09.05.17)

УЗ “БЗЦГиЭ” проведен мониторинг объектов торговли и общественного питания в выходные и праздничные дни (06.05-09.05.17).  В ходе мониторинга выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического  законодательства:

1.Магазин “Улыбка” ОАО “Дом обуви ”

-работники торгового объекта на рабочем месте находились без санитарной одежды, специальных головных уборов;

 -продавцом Харитоновой Н.В. не пройдено флюорографическое обследование.                Дата последнего обследования 16.02.2016 года.

2. Кафе “Стая” ЧТУП “Аякс” -2 торговых объекта

-количество холодильного оборудования не соответствовало количеству предложенной к реализации  кулинарной продукции.

3.Кафе “Смажанка” ЧТУП “СтатАлсер”

-количество холодильного оборудования не соответствовало количеству предложенной к реализации  кулинарной продукции.

4. Кафе “Стрелец” ЧТУП “Марс и Свет”

 - продукция (напитки) частично хранилась без подтоварника, на земле.

5.Столовая  ДУТП “БТЦ”

- холодильная витрина содержалась не в чистоте (уборка проводилась непосредственно  перед началом мероприятия).

6.ИП Солодкий С.С.

- кондитерские изделия были переложены  в случайную тару;

- на кондитерские изделия не представлены документы, удостоверяющие качество и безопасность, отсутствовали этикетки.

7. ЧТУП “Оптимум-торг”-2 торговых объекта

- не обновлена покраска торгового оборудования.

8. ИП Волынец С.Г.-1 торговый объект

- рабочее место продавца содержалось не в чистоте, одноразовая посуда (стаканчики) хранились без упаковки на торговом обрудовании.

9.Бобруйский филиал  ОАО “Булочно-кондитерская компания “Домочай”

- на кулинарную продукцию полученную по ТТН от 6.05.2017 года от ДУТП “БТЦ”  выписано удостоверение о качестве, с датой изготовления данной продукции 9.05.2017 года

10. ЧП “Виртуальность”-1 торговый объект по реализации хот-догов

- продавцом не соблюдались  правила личной гигиены в процессе обращения пищевой продукции ( не созданы условия для мытья и обработки рук, отпуск хот-догов без перчаток).

11. ЧП “Виртуальность”-1 торговый объект по реализации сладкой ваты и попкорна

- допущено загрязнение сахарной ваты в процессе изготовления и отпуска покупателям ( 2 продавца   без перчаток, спецодежы, медицинских справок);  продавцами не соблюдались  правила личной гигиены в процессе обращения пищевой продукции (не созданы условия для мытья и обработки рук).

       По результатам мониторинга выданы рекомендации по устранению выявленных нарушений. Вынесено предписание об отстранении от работы лица не прошедшего  медицинский осмотр.  В адрес собственников объектов направлены письма о привлечении к дисциплинарной  ответственности лиц виновных в нарушении санитарного  законодательства. В отношении субъектов торговли начаты административные процессы.

 

       Заведующая ОГП                                                                 О.С.Парамонова 

© 2010, УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии»