«Горячая» телефонная линия
 
+375 225 71-60-59
+375 225 71-60-46
+375 225 71-60-56
+375 225 71-60-49
Работает ежедневно
с 8.00 до 13.00
с 13.30 до 16.30

Реализация Декрета Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 №7

Действующие санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы

Комиссия по противодействию коррупции


  13.08.2020 О результатах проведенных надзорных мероприятий за оборотом пищевой продукции на объектах в июле 2020 года

В июле 2020 года надзорными мероприятиями в виде мониторинга охвачено 43 объекта торговли, общественного питания, рыночными образованиями, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 39 из них (90,7%).

Наиболее часто выявляемые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства – обращение пищевой продукции:

- с истекшим сроком годности;

- с признаками недоброкачественности;

- без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза);

- без документов, обеспечивающих ее прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность;

- с нарушением условий хранения, установленных изготовителем;

- с нарушением целостности потребительской упаковки.

В июле 2020 года вынесено 6 предписаний об изъятии из обращения пищевой продукции в общем количестве 89,95кг, из них:

– допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 6 случаев в количестве 77,35кг (магазин ЧТУП «КлиПавто», г. Бобруйск, ул. Горелика, 40; павильон «Копейка» ЧТУП «ИльВиАн», г. Бобруйск, ул. Минская, 101-103; магазин ЧТУП «Ракур», г. Бобруйск, ул. Гоголя, 130А; магазин № 49 Кировского райпо, Бобруйский р-н, ст. Брожа; магазин № 48 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Редкий Рог; магазин № 39 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Брожа);

– пищевая продукция не сопровождается документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими ее качество и безопасность, – 3 случая в количестве 28,6кг (павильон «Копейка» ЧТУП «ИльВиАн», г. Бобруйск, ул. Минская, 101-103; магазин № 48 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Редкий Рог; магазин № 39 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Брожа);

– не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, – 2 случая в количестве 3кг (павильон «Копейка» ЧТУП «ИльВиАн», г. Бобруйск, ул. Минская, 101-103; магазин №39 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Брожа);

– допущено обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности – 1 случай в количестве 2,7кг (магазин № 48 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Редкий Рог);

– допущено обращение пищевой продукции с нарушением целостности потребительской упаковки – 1 случай в количестве 4,5кг (магазин № 48 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Редкий Рог);

– допущено обращение дефростированной, повторно замороженной пищевой продукции – 1 случай в количестве 4,5кг (магазин № 48 Кировского райпо, Бобруйский р-н, д. Редкий Рог).

Кроме того, были выявлены нарушения:

- неудовлетворительное санитарное содержание территории – 5 случаев;

- неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние торгового зала (обеденного зала, рыночного павильона и т.д.), производственных помещений – 17 случаев; 

- неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние торгового и технологического оборудования – 19 случаев;

- связанные с дезинфекцией помещений, оборудования – 14 случаев;

- организация и проведение производственного контроля – 6 случаев;

- связанные с выкладкой пищевой продукции – 3 случая;

- иные нарушения – 93.

По результатам надзорных мероприятий вынесено 15 предписаний о приостановлении деятельности/оказания услуг, 6 предписаний об изъятии пищевой продукции в общем количестве 89,95кг, выдано 18 рекомендаций по устранению нарушений.

За нарушение требований санитарно-эпидемиологичесеого законодательства к административной ответственности в виде штрафа привлечено 6 юридических лиц на сумму 2808руб, 8 ответственных лиц на сумму 1890руб.  

 

 

 

Врач-гигиенист отделения гигиены питания

УЗ «Бобруйский зонЦГЭ»

 

И.А.Егорычева  

 

© 2010, УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии»